quinta-feira, 22 de novembro de 2012

CARNE SUÍNA MOLHADINHA....


ingredientes ...

1 kg de lombo suíno ou filé mignon.
03 colheres de melado
01 de açúcar mascavo.
alegrim
02 de extrato de tomate
sal á gosto.
tempero de sua preferencia para temperar o lombo.

modo de fazer

tempere com seu tempero lembrando que não pode esquecer do limão...
esquente uma panela com fundo triplo ou de ferro (eu fiz na de ferro)
refogue a carne vai dourando e pingando água,só que é realmente só dourar,
POIS A CARNE É MUITO MACIA.
quando estiver da cor desejada,acrescente o melado,açucar mascavo,extrato de tomate e o alegrim.
deixe ferver e se quiser coloque 01 COLHER DE SOPA DE MAIZENA COM COPO DE ÁGUA.
para que fique mais grossinho.
DELICIOSO E PRINCIPALMENTE A CARNE FICA MOLHADINHA.


PARA ACOMPANHAR EU FIZ BATATINHAS COM CREME AO CURRY.



ingredientes;

10 batatitinhas cozidas em água e sal.
01 caixinha de creme de leite
01 colher de sobremesa de curry.
01 xicara de queijo parmesão ralado grosso.

modo de fazer.
coloque as batatinhas cozidas e apertadas no pirex,regue com azeite ou margarina em pedaços.
misture o curry com creme de leite jogue por cima e salpique o queijo ralado.
leve oa forno para gratinar.
DELICIOSO.

beijocas,fique bem.
adriana.

Um comentário:

  1. Adriana querida, já nos despedimos, Talita e eu, ela sabe que vai fazer uma pequena viagem , que será muito bem recebida aí em seu lar, vai morar com outra família e que tudo ficará bem, né?
    Querida, hoje por aqui foi um dia atípico, mas amanhã, sexta-feira cedinho embarco sua menina e Se Deus quis antes do que imaginemos ela já estará ai do seu ladinho.
    Falando de decoração, quanta coisa linda menina, amei cada detalhe. E realmente o laranja tem seu lugar, ele espalha alegria, felicidade, verão, em fim tudo de bom.
    Agora esse negócio de cozinhar, essas suas fotos da uma fome, rs.
    Bjus. Rose.

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OBRIGADA PELO SEU CARINHO.
FIQUE BEM.
SINTA SE FELIZ...
BEIJOCAS.