quinta-feira, 13 de novembro de 2014

antepasto NOVINHO...


OI !
então essa receita é um espetáculo.
agora me prometa que vai fazer...ah! porque?!
deu um trabalho do CÃO ....para conseguir.
vou te explicar...tem um restaurante aqui perto de casa
e sempre que falamos em comer fora...?! e trá lá que vamos.
realmente delicioso e comidinhas assim criadas pela chefe
só que o cara é ruim de bapo pra caramba...
então eu como não desisto e repito cada garfada até descobrir
só dessa vez não deu...então depois de muitaaaaaaaaaaaaa ida e vindas
invadi a cozinha e o gerente me escoltando o CHEFE se rendeu....detalhe sentou
usei toda minha simpatia coloque até você no meio
do pedido ....ELE no final até SORRIU, 
MAIS NÃO QUIZ TIRAR FOTO...
mais consegui.
OBA!
escreveu e ainda fez para mim provar....
e tudo como qualquer outro ANTEPASTO, o segredo....
ERVA DOCE em grão e talos
e MOSTARDA em grão...uffa!

mais vamos lá.



isso que precisamos...
medida para 02 berinjelas(descascadas)
01 tomate 08 azeitonas pretas 01 pimentão vermelho, amarelo ou verde
hortelã umas folhas (10 eu coloquei)
02 dentes de alho
01 cebola comum (eu usei a roxa)
01 pedaço de alho poró
azeite BASTANTE
SAL E PIMENTA seu gosto
01 COLHER DE SOPA DE SALSINHA (segue a dica preste atenção)
01 talo de erva doce ou funcho
01 pitada das sementes de ERVA DOCE
01 pitada de sementes de MOSTARDA.


salsinha e cebolinha sempre...
PLANTEI MORREU
agora nunca mais sem a DUPLA
desidratada?! que nada NÃO TEM GOSTO
CONGELADA...
lave bem deixe escorrer por 24 horas
pique tudinho coloque em um pote transparente
(bem! por que transparente? segundo a pessoa que me ensinou
disse que tem que ser assim?! ENTÃO TÁ! )



TUDO PICADO...
por ultimo azeitonas e salsinha e cebolinhas...








geladeira por até 03 meses
e sempre completando o azeite
AH! PRATELEIRA SUPERIOR...
assim diz o CHEFE.
RSRSRSSR


LAÇO DE PRESENTE PARA MARIDO...
AMOU.!

então agora é com você...DESISTIR

JAMAIS!

temos que insistir temos que ser educados e reconhecer o poder
da atração...temos que acreditar que se temos uma verdade
no olhar ...as portas de abriram.
acredite em seu poder de atração 
pois se é ...
sincero 
alegre 
solicito
grato 
amoroso
gentil
UM COM TODA CERTEZA JÁ CONQUISTOU
DEUS.
pois não a nada mais triste para o CRIADOR
do que filhos RABUGENTO.

beijocas,sejamos gentil.
adriana.




6 comentários:

  1. Uau, parece delicioso!!Eu só não curto erva doce, mas o restante...hum!!bjs.

    ResponderExcluir
  2. Adriana querida, você ´s forno e fogão mesmo,
    que coragem e persistência, foi até conseguir
    a receita e ainda nos compartilha, assim nos
    constrange, e somos levados a pelo menos tentar,
    amo berinjela, menos erva doce, o mais vai tudo bem.
    Bjus. Rose.

    ResponderExcluir
  3. Pero que rico y saludable!
    Con tantas verduras seguro que nos gusta!
    Gracias por compartir!
    Muchos besos de las dos

    ResponderExcluir
  4. Uma delícia e valeu a entrada na cozinha do restaurante,né? bjs, chica

    ResponderExcluir

OBRIGADA PELO SEU CARINHO.
FIQUE BEM.
SINTA SE FELIZ...
BEIJOCAS.